Category Archives: Caribbean Food

Berenjenas al Horno

Desde siempre me han gustado las berenjenas no sé por qué no las cocino más a menudo, antes de ayer fui de compras y vi un estante lleno de ellas y se veía tan apetitosas que me decidi a comprar … Continue reading

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Ensalada Tropical Con pollo a la parilla

Hey chic@s… 😀 Espero que hayan pasado un feliz fin de semana, yo por mi parte no me puedo quejar ya que tuve unas vacaciones inesperadas por 2 días jijiji. Resulta que mi esposo y yo fuimos invitados a la … Continue reading

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Moro de Gandules Con Pollo Guisado a la Dominicana

Hey! Chic@s hoy les traigo una receta proveniente de mi isla (Santo Domingo) Este es uno de mis platos típicos favoritos pero soy un poco peculiar a la hora de comerlo porque tiene que quedar bien Jugosito. Esta fue la … Continue reading

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Pasta Farfalle a la Carol

  Hello chic@s Hoy les traigo una receta que  básicamente la hice con los vegétales  que me quedaba en mi refrigerador + jamon ahumado,  cuando mi esposo me vio preparando los ingredientes me sugirió que hiciera una carbonara pero yo le dije que no tenia … Continue reading

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Tortilla de Huevos con Vegetales y Jamón

   Esta receta es perfecta como para Desayuno, aparte de fácil es bien Rica y económica       Ingredientes; 6 huevos 2 Cucharadas de harina blanca 3 Tomates bien maduros cortados en cuadritos 1 Cebolla grande cortada en cuadritos 1 … Continue reading

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Receta Espanola De Rabo de toro (oxtail)

Este es un plato que lo hacia mí abuela cuando yo era niña y hace muchos anos  lo he venido probando de diferentes formas, esta vez quise probar con una receta española y quedo para chuparse los dedos Ummm umm … Continue reading

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Medallones de Cerdo empanizados

Hello chicas… Para este fin de semana les traigo una receta súper fácil y estoy segura que les encantara! Lo que más me gusta de esta receta es que no tienes que pasar horas en la cocina ni tampoco requiere … Continue reading

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Tapas Con Ajies Rellenos De Queso

  Hello!! Hoy les tengo una Receta para una tapa increíblemente Facil.. Esta receta la creamos entre mi esposo y yo:-p él dice que él es el chef y yo su asistente porque siempre vive dándome ideas  para creación de … Continue reading

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Arepitas De Yuca/Mandioca Rellenas De Jamon Y Queso

Hello chic@s! Yo estoy de antojitos en esta semana ayer me antoje de hacer Arepitas de yuca/Mandioca… Para quien no sabe que es yuca aquí les explico 😉 Tubérculo de este arbusto, de forma alargada, exterior marronáceo e interior blanco, … Continue reading

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Mushroom Risotto

This recipe is one of my family’s favorite and i want to share it with you, hope you like it! Ingredients 8 cups chicken broth, low sodium 3 tablespoons olive oil, divided 1 onion, diced, divided 2 garlic cloves, minced, divided … Continue reading

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