Hello Chic@s!! en esta semana se me metió la fiebre de cocinar y horneear talvez de debe a que he estado viendo Food Network y Cooking Channel y me han despertado el apetito:-p. Hice este pan de guineo para aprovechar unos cuantos que se me maduraron demasiado… Quiero Mencionar que nunca antes había hecho este pan y no quiero darme bombos como dicen por ahí…:-p Pero me quedo súper rico!! De ahora en adelante no solo hare batidos con mis guineos. 😀 Y Quiero compartir con ustedes esta ricura de receta, ojala que les quede bien y la disfruten ¡!
Ingredientes:
2 libras de guineo
2 libras de Azúcar
2 cucharaditas de color de caramelo (opcional)
1 taza de aceite
1 taza de Leche
1 taza de crema de leche
1 cucharadas de bicarbonato
2 libras de Harina de trigo
9 huevos
Preparación: Mezcle en la batidora los guineos, el azúcar y el color. Triture a velocidad alta por diez minutos, luego disminuya la velocidad de la batidora, agregue los demás ingredientes y bata durante cinco minutos más. Enharine tres moldes número trece o en el molde de su preferencia y llénelos con el batido. Hornee durance 30 minutos a 180 grados.
Carol:
Esto es en referencia a su receta de pan de guineo maduro. Está segura de que son 2 libras de azucar, o será 2 tazas de azucar? Me parece que 2 libras es mucho para esta receta. Estoy interesado en hacer esta receta, pero necesito clarificación. Creo que sería muy dulce con 2 libras de azucar. Espero su respuesta. Gracias,
Felix
Hola Felix,
Yo he recreado esta receta varias veces y si lleva 2 libras de azucar pero puedes ajustar la cantidad a su gusto. “Yo personalmente utilizo 1 libra nada mas” .
espero haber respondido su pregunta dr manera satisfactoria.
Saludos 🙂